Teneur des aliments en sucre de fruit

Veuillez trouver ici une liste avec la teneur de sucre en fruit des aliments

Aliment g/100g
Pomme 5,74
Avocat 0,2
Banane 3,4
Poire 6,73
Mûre 3,11
Fraises 2,3
Pamplemousse 2,1
Goyave 2,75
Cynorrhodon 1,3
Melon 6,14
Cerise 4,6
Kiwi 3,2
Litchi 1,3
Mandarine 2,6
Mango 1,79
Nectarine 2,9
Oranges 0,33
Papaye 1,23
Prune 4,29
Coing 4,28
Griotte 3,33
Groseille 7,4
Grappes de raisin 3,92
Pastèque 1,35
Citron 2
   
Fruits secs  
Pomme sèche 30,8
Figues sèches 24,8
Quetsche sèche 11,7
Banane sèche 11,2
Prune sèche 7,5
Abricot sec 5,1
Raisin sec 31,6
   
Légumes  
Pousses de bambou 0,41
Chou rouge 1,28
Chou-fleur 0,9
Brocoli 1,1
Champignons 0,22
Chou de Chine 0,51
Mâche 0,23
Fenouil 1,06
Concombre 0,87
Carottes 1,31
Pomme de terre 0,17
Pois chiche 0,09
Laitue 0,53
Potiron 1,32
Maïs 0,09
Poivron vert 1,25
Radis roses 0,72
Radis blanc 0,6
Chou de Bruxelles 0,79
Betterave rouge 0,25
Choucroute 0,2
Asperge 0,1
Asperge en boîte 0,57
Epinards 0,13
Cèpe 0,26
Tomate 1,36
Betterave blanche 1,51
Courgettes 1,1
Oignons 1,34
   
Confiture  
Confiture de cerises 21,68
Confiture de mûre 20,1
Confiture de myrtilles 19,9
Confiture de fraises 18,66
Gelée de framboises 18,2
Gelée de groseilles 14,1
Confiture d'orange 15,35
Confiture d'abricots 13,46
Confiture de cynorrhodon 8,9
Confiture de pommes 2,11
   
Produits pour diabétiques  
Chocolat pour diabétiques 54,9
Confiture pour diabétiques 18,4
Gaufrettes pour diabétiques 11,4
   
Céréales/farine  
Corn-flakes 2,76
Orge 0,13
Blé germe frais 0,31
Farine d'orge 0,14
Seigle farine complète 0,06
   
Herbes, épices  
Vinaigre de pomme 0,3
Basilique 2,04
Bourrache 0,84
Sauce de rôti poudre sèche 0,55
Cube bouillon 0,55
Poivre de Cayenne 13,12
Poudre de chili avec épices 13,53
Sauce chili 5,2
Sauce cocktail produits préparés 1,02
Sauce mexicaine pour grillades 3,36
Gingembre 24
Ail en poudre 31,98
Coriandre 10,61
Raifort en conserve 0,57
Poivre 21,31
Moutarde forte 0,28
Moutarde douce 0,43